\sparagraphe{Covariance d'une série statistique double} On appelle {\sl covariance\/} de la série statistique double de caractères $x$ et $y$ le nombre réel $$\dresultat{ \cov (x, y) = {1\over n} \sum_{i=1}^n (x_i - \bar x) (y_i - \bar y) }$$ où $\bar x$ et $\bar y$ désignent respectivement les moyennes arithmétiques des série statistiques à une variable $x$ et $y$. On note aussi $\cov (x, y) = \sigma_{xy}$. On a une autre formule, plus commode pour les calculs~: $$\dresultat{ \sigma_{xy} = {1\over n} \sum_{i=1}^n x_i y_i - \bar x \bar y. }$$